食品安全动态
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2025
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食物逃溯评价国度尺度发布
人平易近网11月17日电 (记者孙博洋)记者从市场监管总局领会到,近日,GB/T 46453—2025《食物逃溯系统评价公例》国度尺度正式发布。据领会,做为国内首个食物逃溯评价的国度尺度,将鞭策食物逃溯系统从“有”向“优”改变,切实实现“泉源可溯、去向可逃、义务可究”的办理方针,轻评价”问题将获得无效处理。该尺度由中国尺度化研究院牵头制定,初次成立了同一的食物逃溯系统评价目标系统,成立了食物逃溯系统的评价目标系统,明白了评价准绳、评价内容、成果计较方式和实施法式,为企业自评和第三方机构开展客不雅评估供给了手艺规范。尺度草拟人,中国尺度化研究院农业食物尺度化研究所副研究员刘鹏暗示,近年来我国食物逃溯系统扶植取得显著进展,但正在现实运转中存正在“沉硬件投入、轻运转结果”的现象。部门企业虽投入大量资本扶植逃溯系统,但因为缺乏科学评价尺度,系统现实效能难以评估,导致资本华侈。新尺度不只关心企业能否“有”逃溯系统,更沉视系统能否“无效”,该尺度通过设定可量化的评价目标,为企业供给了明白的改良标的目的,将无效处理食物供应链各环节逃溯环节割裂问题。
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